菌ちゃん農法とは、元長崎県農業改良普及員であった吉田俊道氏が考案した、微生物の力を活用した新しい農業の形です。
菌ちゃん農法のポイント
* 無農薬・無肥料: 農薬や化学肥料を一切使わずに、微生物の力だけで野菜を育てます。
* 糸状菌の活用: 土壌中の糸状菌（カビの仲間）を増やすことで、野菜の生育を促進します。
* 多様な微生物: 細菌や放線菌など、様々な微生物がバランスよく生息する土壌を作ります。
* 環境への配慮: 農薬や肥料を使わないため、環境負荷が低く、持続可能な農業です。
菌ちゃん農法のメリット
* 安全・安心: 農薬を使わないため、残留農薬の心配がなく、安全な野菜を育てられます。
* 栄養価が高い: 微生物の働きで、野菜の栄養価や味が向上します。
* 連作障害の軽減: 良い土壌を作ることで、連作障害を軽減できます。
* 収量アップ: 微生物の働きで、野菜の収量が増加する可能性があります。
菌ちゃん農法の始め方
* 土作り: 堆肥や落ち葉などを混ぜ込み、微生物が住みやすい環境を作ります。
* 種まき・植え付け: 種や苗を植え付けます。
* 水やり: 土が乾かないように、適度に水やりを行います。
* 草刈り: 雑草は、微生物のエサとなるため、抜き取るのではなく、刈り取るようにします。
* 追肥: 必要に応じて、米ぬかや油かすなどの有機肥料を与えます。
