- Aサラダ油 大さじ1
- A豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る) 100g
- A長ネギ(微塵切り) 1/2本
- Aニンニク(微塵切り) 1片
- A椎茸(微塵切り) 1個
- A塩 ひとつまみ
- B水 200ml
- B醤油 大さじ1
- Bめんつゆ[3倍] 大さじ1
- Bけずり粉(魚粉) 大さじ1
- Bオイスターソース 大さじ1/2
- B片栗粉 小さじ1
- B味の素(あれば) 4振り
- 砂糖 大さじ1/2
- 水(カラメル用) 小さじ1
- 中華麺 1袋
- 刻みネギ(お好みで) 適量
- 七味唐辛子(お好みで) 適量
- ブラックペッパー(お好みで) 適量
つけ麺
