コンパニオンプランツ5選！一緒に育てることで野菜をもっと美味しく！
コンパニオンプランツとは、一緒に育てることでお互いを助け合い、より美味しく、元気に育つ植物の組み合わせのことです。病害虫の予防、成長促進、風味の向上など、様々な効果が期待できます。
今回は、代表的なコンパニオンプランツを5つご紹介します。
1. トマトとバジル
* 効果: バジルの香り成分が、トマトにつくアブラムシなどの害虫を忌避する効果があります。また、トマトの風味を向上させ、より美味しくなります。
* ポイント: トマトの株元にバジルを植えると効果的です。
2. キュウリとラディッシュ
* 効果: ラディッシュの根が、キュウリ根こぶ病の原因となる線虫を抑制する効果があります。
* ポイント: キュウリの畝にラディッシュを一緒に播くと良いでしょう。
3. キャベツとレタス
* 効果: レタスの根から出る物質が、キャベツの生育を促進する効果があります。
* ポイント: キャベツとレタスを交互に植えると、お互いの生育を助け合います。
4. ニンジンとカモミール
* 効果: カモミールが、ニンジンの生育を促進し、害虫を寄せ付けにくくする効果があります。
* ポイント: ニンジンの畝の周りにカモミールを植えると良いでしょう。
5. ナスとバジル
* 効果: バジルの香りが、ナスの害虫を忌避する効果があります。また、ナスの風味を向上させます。
* ポイント: ナスの株元にバジルを植えると効果的です。
コンパニオンプランツを選ぶ際のポイント
* 栽培したい野菜: 栽培したい野菜の種類に合わせて、相性の良い植物を選びましょう。
* 栽培スペース: 栽培スペースに合わせて、組み合わせを考えましょう。
* 目的: 病害虫の予防、成長促進、風味の向上など、目的によって組み合わせは変わります。
まとめ
コンパニオンプランツを活用することで、より少ない手間で、より美味しく、安全な野菜を収穫することができます。ぜひ、あなたの家庭菜園に取り入れてみてください。
その他
* コンパニオンプランツの組み合わせは、無限大！ 今回紹介した以外にも、様々な組み合わせがあります。
* 野菜の品種や栽培環境によっても、相性が変わることがあります。
* コンパニオンプランツの効果は、科学的に証明されているものばかりではありません。
コンパニオンプランツは、あくまで一つの考え方です。ご自身の経験や感覚を大切にし、様々な組み合わせを試してみてください。
研究者 瑞慶覧達成
